Tartufo Pistacchio
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Weißer Pistazien-Tartufo | Handgearbeitete Tartufi auf Basis weißer Schokolade, Pistazienstücken und einer Pistaziencreme – verfeinert mit einer Schicht Puderzucker.
Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen SchokoladenmanufakturTuttocioccolato.
Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliano, Davide und CristinaMelis hier ein kleines Wunder. In ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen. Obwohl die Cuneesi und Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.
Zutaten
Weiße Schokolade mit SAHNE (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, SAHNEpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaoanteil 30% mindestens), PISTAZIEN 15%, PISTAZIENpaste 14%, Puderzucker. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Eiern und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Vorhandene Allergene:
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
Mögliche Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1)
- Eier u. daraus hergestellte Erzeugnisse
Allergene: MILCH, SOJA, PISTAZIE. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Eiern und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2393 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 572 kcal |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 42 g |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Salz | 0,11 g |
| Lebensmittelunternehmer | Tutto Cioccolato di Melice |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 13,5 g |
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