Haselnusstrüffel mit Kurkuma | Handgearbeitete Tartufi aus einer Mischung aus weißer Karamell-Schokolade, weißer Sahne-Schokolade, ganzen Haselnüssen und einer Prise Kurkuma
Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen SchokoladenmanufakturTuttocioccolato.
Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliano, Davide und CristinaMelis hier ein kleines Wunder. In ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen. Obwohl die Cuneesi und Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.
Zutaten
Weiße Schokolade mit Karamell (Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MILCHzucker, MOLKEpulver, MagerMILCHpulver, karamellisierter Zucker 2%, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma, Salz, Kakaonteil min. 30%), HASELNÜSSE 30%, weiße Schokolade mit SAHNE (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, SAHNEpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma, Kakaoanteil min.30%), Puderzucker, karamellisierter Zucker 1%, Kurkuma 1% Kann Spuren von Pistazien, Mandeln, Eiern und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Vorhandene Allergene:
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
Mögliche Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1)
- Eier u. daraus hergestellte Erzeugnisse
Allergene: MILCH, SOJA, HASELNUSS. Kann Spuren von GLUTEN und EI enthalten.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2437 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 582 kcal |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,3 g |
| Lebensmittelunternehmer | Tutto Cioccolato di Melice |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 13,5 g |
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