Weißer Pistazien-Tartufo | Handgearbeitete Tartufi auf Basis weißer Schokolade, Pistazienstücken und einer Pistaziencreme – verfeinert mit einer Schicht Puderzucker.
Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen SchokoladenmanufakturTuttocioccolato.
Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliano, Davide und CristinaMelis hier ein kleines Wunder. In ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen. Obwohl die Cuneesi und Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.

Cuneo Gianduja
Arrabbiata Gewürzzubereitung
Soft Nougat Scheiben Cranberry
Fresh Chili Jam, Tracklements
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Feigen-Senf
Tartufo Nero
Doppelkarte Hochzeit von Silke Leffler
Röstzwiebel-Senf
Tartufo Bianco
Cuneo al Rhum
Münsterländer Lagerkorn® V.S.O.P. 200 ml
Cuneo Kokos 


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