Weißer Pistazien-Tartufo | Handgearbeitete Tartufi auf Basis weißer Schokolade, Pistazienstücken und einer Pistaziencreme – verfeinert mit einer Schicht Puderzucker.
Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen SchokoladenmanufakturTuttocioccolato.
Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliano, Davide und CristinaMelis hier ein kleines Wunder. In ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen. Obwohl die Cuneesi und Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.

Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Fresh Chili Jam, Tracklements
Cuneo Crème Caramel
Cuneo Nocciola Fondente
Inferno Sauce Junior Sauce
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Schokolierte Lakritzstangen mit Meersalz
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Cuneesi con meringa alla nocciola
Cuneesi con meringa al cremino
Schokolierte Lakritzstangen mit Chiliflocken
Pesto Rosso Gewürzzubereitung 80g
Soft Nougat Scheiben Vanille/Kakao
Cannulicchi di Sicilia - Gianduja 


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