Getrocknete Feigen, gefüllt mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell, Zucker, Brandy und überzogen mit Edelbitterschokolade
Seit jeher verwendet man bei La Higuera für die berühmten Rabitos Royale die einzigartigen Calabacita-Feigen. Eine Feige aus dem Herzen der Extremadura durch ihre dünne Schale, die liebliche Süße und die angenehme Textur besticht.

Carmiano Spaghetti alla Chitarra
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Chili-Honig-Senf
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Tartufo Nero 


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