In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Tartufo Nero
Cannulicchi di Sicilia - Gianduja
Cupcake-Praline Küken
Cuneo Crème Caramel
Cuneo Zabaione
Tartufo Caramello Salato
Bärlauchpesto, Königskind
Ruby-Mischung
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Die Schlemmerei-Box "Best of Chutneys"
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Cuneo Nocciola Latte
Vollmilchschokolade Erdbeer-Tiramisu, Confiserie Berger
Edelbitterschokolade "Danke, Merci...", Confiserie Berger 


Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.