Tartufo Caramello Salato
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Weißer Salzkaramell-Tartufo | Handgearbeitete Tartufi auf Basis weißer Schokolade, heller Haselnusscreme und ganzer Haselnüsse – verfeinert mit Karamell, gesalzener Butter und einer Prise Puderzucker.
Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen SchokoladenmanufakturTuttocioccolato.
Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliano, Davide und CristinaMelis hier ein kleines Wunder. In ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen. Obwohl die Cuneesi und Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.
Zutaten
Weiße Schokolade mit Karamell 55% (Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MILCHzucker, MOLKENpulver, MagerMILCHpulver, karamellisierter Zucker 2%, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma, Salz, Kakaoanteil 30% midestens), HASELNÜSSE, HASELNUSSpaste, gesalzene BUTTERpaste 10% (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Salz, Aromen, Farbstoffe: E160a, E150a), Puderzucker. Kann Spuren von Pistazien, Mandeln, Eiern und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Vorhandene Allergene:
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
Mögliche Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1)
- Eier u. daraus hergestellte Erzeugnisse
Allergene: MILCH, SOJA, HASELNUSS. Kann Spuren von GLUTEN und EI enthalten.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 561 kcal |
|---|---|
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 42 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 0,7 g |
| Brennwert kj | 2349 kJ |
| Lebensmittelunternehmer | Tutto Cioccolato di Melice |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 13,5 g |
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