Röstzwiebel-Senf

Name: Röstzwiebel-Senf
SKU: 12684
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vegan und glutenfrei

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Herzhaft und fruchtig – dieser Senf passt besonders gut zu Aufschnitt und Braten, Schnitzel oder Frikadellen. Gibt Ihren Saucen den Extra-Kick!

Schlemmertoast
Eine Scheibe Leberkäse und Zwiebelringe anbraten. Eine Toastscheibe leicht rösten und mit etwas Mayonnaise bestreichen.Belegen Sie das Toast mit frischem Eisbergsalat und Krautsalt sowie dem Leberkäse. Auf den Leberkäse geben Sie unseren Röst-zwiebelsenf sowie die angebratenen Zwiebelringe.
Geht natürlich auch in frischem Baguette oder Brötchen!

Schnitzel mit Röstzwiebelpanade
Salz – Mehl – Ei – Paniermehl. Das sind die klassischen Schritte beim Panieren. Hier eine leckere Variante:
Bestreichen Sie das Schnitzel zunächst beideitig dünn mit Röstzwiebelsenf. Dann in Mehl und Ei wenden, fertig panieren und bei 170°C in Pflanzenöl bei 2-maligem Wenden goldbraun ausbacken. Mmmmh…

Herzhafter Frischkäsedip
200g Frischkäse mit einem guten Esslöffel Röstzwiebelsenf, angebratenen Speckwürfeln und etwas kleingeschnittener Lauchzwiebel verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Antje, ausgebildete Glas- und Porzellanmalerin, erfreute bereits seit vielen Jahren den Freundes- und Bekanntenkreis mit ihren neuen Senfideen. Mit Ihrer kreativen Ader entstanden immer wieder neue Rezepte, die stetig verfeinert wurden. Ende 2012 fiel die Entscheidung – wir eröffnen „Die Schlemmerei – Genussmanufaktur“. Nach monatelangen Planungen, Vorbereitungen und Umbaumaßnahmen konnte die Produktion schließlich im August 2013 starten. Antje leitet persönlich die Produktion und sprüht laufend vor neuen Rezeptideen.

Frank, ehemals als Kaufmann in der Pharmabranche tätig, kümmert sich um den Vertrieb sowie die organisatorischen und administrativen Belange.

Als kleines Familienunternehmen setzen sie gemeinsam auf Qualität, Kreativität und Genuss und freuen sich, Euch an ihrer kleinen Geschmackswelt teilhaben zu lassen.

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