Getrocknete Feigen, gefüllt mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell, Zucker, Brandy und überzogen mit Edelbitterschokolade
Seit jeher verwendet man bei La Higuera für die berühmten Rabitos Royale die einzigartigen Calabacita-Feigen. Eine Feige aus dem Herzen der Extremadura durch ihre dünne Schale, die liebliche Süße und die angenehme Textur besticht.

Tartufo Caramello Salato
Barú Marshmallow im Zartbitterschokoladenmantel "Salted Caramel"
Cupcake-Praline Küken
Johannisbeeren mit weißer Schokolade
Cuneo Zabaione 


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