In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Rabitos Royale Salted Caramel
Tartufo Nero
Amaretti Pistachio
Cuneo Gianduja
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Florentinerblätter zartbitter, Confiserie Imping
Trüffelmandeln
Sonnenblumenkerne mit Vollmilchschokolade, bunt dragiert
Die Schlemmerei-Box "SENFQUARTETT"
Salzkaramell-Mandeln
Mandel-Mix
Edelbitterschokolade "Danke, Merci...", Confiserie Berger
Bärlauchpesto, Königskind
Steinpilzpesto, Königskind 


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