In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Rabitos Royale Salted Caramel
Arrabbiata Gewürzzubereitung
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Vollmilchschokolade, Confiserie Berger
Carmiano Spaghetti alla Chitarra
Tartufo Bianco
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Cuneo Zabaione
Damn Hot Wings Sauce
Cranberries, getrocknet
Sawade Schokoladen-Pilz "Viel Glück"
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Cold Brew-Tee Kaktusfeige natürlich
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Inferno Sauce Lite Sauce
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Dessert-Variation, Confiserie Imping
Cuneo Torroncino
Inferno Sauce Junior Sauce
Cupcake-Praline Hase
Fresh Chili Jam, Tracklements
Tartufo Nero
Sonnenblumenkerne mit Vollmilchschokolade, bunt dragiert
Trüffelmischung Gourmet
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Vegane Nougat-Mischung 


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