In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Apfelchips, Deutscher Elstar
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Tartufo Bianco
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Inferno Sauce Original
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Cuneo Gianduja
Tartufo Nero
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Sonnenblumenkerne mit Vollmilchschokolade, bunt dragiert
Schwedisches Premium-Lakritz sweet
Wasabi-Erdnusskerne
Tomatenpesto, Königskind
Soft Nougat Scheiben Cranberry
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements 


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