Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Salzkaramell-Mandeln
Brotbackmischung Echte Kerle
Brotbackmischung Mehrkornbrot
Inferno Sauce Lite Sauce
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Arrabbiata Gewürzzubereitung
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Inferno Sauce Original
Steinpilzpesto, Königskind
Cuneo Torroncino
Carmiano Linguine 3mm
Cuneo Gianduja
Cold Brew-Tee Kaktusfeige natürlich
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic
Glühweingewürz 100g
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva (silver) 250ml
Bärlauchpesto, Königskind
Honig-Balsamicosenf
Brotbackmischung Bauernbrot
Münsterländer Lagerkorn® V.S.O.P. 100 ml
Cranberries, getrocknet
Carmiano Spaghetti alla Chitarra
Fresh Chili Jam, Tracklements
Apfelchips, Deutscher Elstar
LAKUDIA Olivenöl nativ extra 500ml
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Tartufo Nero
Edelnussmischung
Johannisbeeren mit weißer Schokolade 


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