Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Inferno Sauce Junior Sauce
Bärlauchpesto, Königskind
Cuneo Gianduja
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Mini Bowl Alice white
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Cuneo Kokos
Gerlever Harmonie 200ml
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Sawade Schokoladen-Pilz "Viel Glück"
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Tartufo Nero
Tartufo Gianduja
Tomaten getrocknet, Türkei
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
BBQ-Sauce mit Whisky, Königskind
Brotbackmischung Echte Kerle
"Sofamischung"
Steinpilzpesto, Königskind
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Carmiano Linguine 3mm
Inferno Sauce Original
Fresh Chili Jam, Tracklements
Inferno Sauce Lite Sauce
Edelnussmischung
Barú Marshmallow im Zartbitterschokoladenmantel "Salted Caramel"
Locanda la Posta Sugo alle Olive 


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