Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Cuneo Gianduja
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
Tartufo Gianduja
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Ananasringe getrocknet, Costa Rica
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Honig-Balsamicosenf
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Bärlauchpesto, Königskind
Soft Amaretti Zitrone in der Metalldose
Locanda la Posta Sugo alle Olive
Inferno Sauce Original
Cuneo Cappuccino
Carmiano Spaghetti alla Chitarra
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Tartufo Nero
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Cuneo Kokos
Vollmilchschokolade Erdbeer-Tiramisu, Confiserie Berger
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Brotbackmischung Bauernbrot
Cannulicchi di Sicilia - Gianduja
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Sawade Schokoladen-Pilz "Viel Glück"
Apfelchips, Deutscher Elstar
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Vegane Nougat-Mischung
Cereal Bowl Alice white
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Carmiano Linguine 3mm
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva (silver) 250ml
Cereal Bowl Alice pale blue
Tomatenpesto, Königskind
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo
Kandis-Sticks, einzeln verpackt -braun-
Cranberries, getrocknet
Cupcake-Praline Küken
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Fitzpatrick`s Cordial "Cranberry & Pomgranate"
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce 


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