Weißer Salzkaramell-Tartufo | Handgearbeitete Tartufi auf Basis weißer Schokolade, heller Haselnusscreme und ganzer Haselnüsse – verfeinert mit Karamell, gesalzener Butter und einer Prise Puderzucker.
Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen SchokoladenmanufakturTuttocioccolato.
Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliano, Davide und CristinaMelis hier ein kleines Wunder. In ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen. Obwohl die Cuneesi und Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.

Tomatenpesto, Königskind
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Tartufo Pistacchio
Cuneo Nocciola Fondente
Soft Nougat Scheiben Vanille/Kakao 


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