Diese Wildsalami besticht durch ein mildes Wildaroma. Das zarte Rehfleisch macht diese Wurst besonders exklusiv und edel. Ein leichter Geschmack nach Knoblauch rundet diese Wildsalami ab.
Reh-Salami mit Knoblauch, Wilder Heinrich
Wildsalami aus Reh- und Schweinefleisch
8,99 €
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Nicht vorrätig
Sebastian Lenger und Falk Trompeter sind die Gründer von Wilder Heinrich. Sie möchten mit ihrem unternehmerischen Tun einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in der Ernährung zu leisten. Wildfleisch, das sogenannte Wildbret, ist für sie dabei die natürlichste und ehrlichste Art Fleisch zu genießen.
Das Wildbret kommt direkt aus der Natur – und die damit verbundene Jagd ist aktiver Naturschutz. Gejagt wird unter anderem, um den Waldbestand zu erhalten. Die Aufgabe der Jägerinnen und Jäger ist es, den Wildbestand zu regulieren, damit junge Bäume die Chance haben, heranzuwachsen. Sebastian Lenger und Falk Trompeter erwerben ihr Wildbret direkt von der Jagd und garantieren so eine dementsprechend hohe Qualität. Das Fleisch ist in seinem natürlichen Zustand, ohne Medikamente und Wachstumshormone.
Das Fleisch der jagdbaren Wildtiere ist fettarm, hat einen hohen Vitamingehalt und schmeckt auch noch ausgezeichnet. Wild ist eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan immer mehr Fleischliebhaber:innen – und der Unterschied zum klassischen Industriefleisch wird beim ersten Geschmackstest sehr schnell deutlich!
Zutaten
Rohwurst aus Reh- mit Schweinefleisch
Zutaten: Rehfleisch (72,0 %), Speck (27,0 %), Speisesalz Gewürze, Senfkörner, Knoblauch, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch
100g werden hergestellt aus: 115g Rehfleisch und 43g Schweinefleisch
Nicht essbare Hülle: Faserdarm
Allergene: SENF. Kann Spuren von SELLERIE enthalten
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1670 kJ |
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Brennwert kcal | 403 kcal |
Fett | 44 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 23 g |
Salz | 4,3 g |
Lebensmittelunternehmer | Wilder Heinrich |
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Nettofüllmenge | 140 g |
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