In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Honig-Balsamicosenf
Tasse mit Henkel Alice pale pink
Latte Cup Alice dark grey
GreenGate Tasse mit Henkel Alice white
Latte Cup Alice sky blue
GreenGate Latte Cup Alice pale pink
Latte Cup Alice pale blue
Latte Cup Alice honey mustard
GreenGate Glas Alice pale pink
Münsterländer Lagerkorn® V.S.O.P. 100 ml
Gerlever Inspiration 200ml
Miniatur-Tasting Paula Pumpernickel 6 x 20ml
BBQ-Sauce mit Whisky, Königskind 


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