In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Amérie
Sonnenblumenkerne mit Vollmilchschokolade, bunt dragiert
Cupcake-Praline Schäfchen
Edelbitterschokolade "Danke, Merci...", Confiserie Berger
Cuneo Kokos
Vollmilchschokolade "Glückwunsch", Confiserie Berger
Trüffelmischung Gourmet
Barú Marshmallow im Zartbitterschokoladenmantel "Salted Caramel"
Weiße Schokolade mit karamellisiertem Blaumohn, Confiserie Berger
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
Cuneo Zabaione
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Vollmilchschokolade mit gehackten Haselnüssen, Confiserie Berger
Tartufo Caramello Salato
Dessert-Variation, Confiserie Imping
Mandel-Mix
Sawade Schokoladen-Pilz "Viel Glück"
Marshmallow Flower Power
Bärlauchpesto, Königskind
Steinpilzpesto, Königskind
Salzkaramell-Mandeln
Pesto Rosso Gewürzzubereitung 80g 


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