In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Fresh Chili Jam, Tracklements
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Inferno Sauce Original
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Tartufo Caramello Salato
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Tomatenpesto, Königskind
Bunte Fruchtmischung
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Tartufo Bianco
Cuneo Zabaione
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Inferno Sauce Lite Sauce
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic 


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