Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Trüffelmischung Gourmet
Tartufo Nero
Inferno Sauce Lite Sauce
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Brotbackmischung Echte Kerle
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo
BBQ-Sauce mit Whisky, Königskind
Rabitos Royale Salted Caramel
Arrabbiata Gewürzzubereitung
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Cupcake-Praline Küken
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
Bärlauchpesto, Königskind
Inferno Sauce Junior Sauce
Tomatenpesto, Königskind
Honig-Balsamicosenf
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Locanda la Posta Sugo alle Olive
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Cuneo Gianduja
Fresh Chili Jam, Tracklements
Steinpilzpesto, Königskind
Cupcake-Praline Hase
Pesto Rosso Gewürzzubereitung 80g
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind 


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