Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Cold Brew-Tee Kaktusfeige natürlich
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Backmischung Pizzateig
Cranberries, getrocknet
Barú Marshmallow im Zartbitterschokoladenmantel "Salted Caramel"
Brotbackmischung Mehrkornbrot
Inferno Sauce Lite Sauce
Barú Fluffy Marshmallow Chocolate Powder
Leone veganes Fruchtgelée "Citrus Mix", versch. Sorten
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Cupcake-Praline Küken
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Carmiano Spaghetti alla Chitarra
Trüffelmandeln
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Tartufo Nero
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Carmiano Linguine 3mm
Carmiano Tripoline
Früchtekörbchen-Bonbons
Wasabi-Erdnusskerne
Trinkschokoladenstick Vollmilch Klassik
Steinpilzpesto, Königskind
Vollmilchschokolade Erdbeer-Tiramisu, Confiserie Berger
Damn Hot Wings Sauce 


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