Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Feigen-Senf
Tasse mit Henkel Alice pale blue
GreenGate Krug Alice creamy fudge 0,5l
Niepoort Ruby Wine Chocolate
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Birnen-Senf
Chili-Honig-Senf
Tartufo Caramello Salato
Karamellquadrate mit leicht gesalzener Butter
Trüffelherzen
Sparkling Wine Chocolate
Cuneo Barolo Chinato
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Damn Hot Wings Sauce 


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