Ein Genuss zu Steak, Burgern & Pulled Pork.
Ebenfalls perfekt zu Fondue und Raclette.
Pulled Pork Burger
Schweinefleisch bei Niedertemperatur garen – alternativ können Sie auch fertig zubereitetes Pulled Pork verwenden.
Ciabatta oder Burger-Brötchen aufschneiden und mit Pflaume & Tomatensauce bestreichen. Weißkrautsalat auf die Brötchenhälfte legen und das fertiggegarte Pulled Pork mit etwas Pflaume & Tomatesauce, Zwiebelringen und einer Tomatenscheibe dazugeben. Mit der oberen Hälfte des Brötchens abschließen. Guten Appetit!
Schweinefilet mit Pflaume & Tomatensauce
Schweinefilets von beiden Seiten in der Pfanne braten, salzen & pfeffern. Kurz vor Ende der Garzeit Pflaume & Tomatensauce zu dem Fleisch in die Pfanne gießen und unter einem Deckel fertig garen.
Dazu passt hervorragend Wildreis und eine gegrillte Tomate.

Cuneo Barolo Chinato
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Miniatur-Tasting Paula Pumpernickel 6 x 20ml
Mini Bowl Alice pale pink
Trüffelmandeln
Cuneo Torroncino
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Cupcake-Praline Küken
Schokoladentafel Edelbitter Orange, Confiserie Berger
Spinatpesto, Königskind
Cuneo Zabaione
GreenGate Krug Alice white 0,5l
Orange-Senf-Dressing, Königskind
Napolitain "Noir Orange", Café Tasse
Cannulicchi di Sicilia - Gianduja
Bärlauchpesto, Königskind 


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