Der weiße Tee. Nach dem Pflücken werden die Blätter in der Sonne getrocknet und fermentieren teils – das ursprünglichste Verfahren der Teeherstellung. So hat Pai Mu Than keinen reinen Grünteecharakter, in diesem Standard einen Oolong-ähnlichen Charakter.
Absolute Topqualität. Großes, ungerolltes, grün-bräunliches Blatt mit sehr vielen weißen Blattspitzen. Mild, blumig und süß. Der Geschmack ist leicht nussig und erinnert an Zuckerschoten.

GreenGate Glas Alice pale green
Latte Cup Alice pale blue
Cuneo Mandel 

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