Ochsenaugen, Confiserie Imping

Die handwerkliche Produktion der Confiserie Imping ist geprägt durch innovative Flexibilität mit hohem Qualitätsbewusstsein: Höchste Qualität der Rohstoffe verbunden mit traditioneller Handwerkskunst und stets frischer Produktion bestimmen die Philosophie des Familienunternehmens. Nach eigenen traditionellen Rezepturen der Familie Imping werden Pralinenmassen von Meisterhand gekocht, geschöpft und weiterverarbeitet. Familie Imping und ihr Team verwenden naturbelasse Rohstoffe, wie frische Sahne und Butter und verzichten vollständig auf künstliche Konservierungsstoffe. Ebenso wie die cremige Trüffel-Ganache, wird auch Edelmarzipan, hergestellt aus ausgesuchten Mittelmeermandeln und sehr geringem Zuckeranteil und edler Nougat aus besten Haselnüssen oder Mandeln von hochwertiger Kuvertüre umhüllt. Jedes einzelne Meisterwerk wird anschließend von Hand verziert. Die Feingebäcke bestehen aus einer sorgfältig zusammengestellten Mischung erlesener Zutaten. Ausgestochen oder geschnitten, von Hand belegt oder verziert entstehen meisterliche Genussstücke für anspruchsvolle Genießer.