In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Die Schlemmerei-Box "SENFQUARTETT"
Ruby-Mischung
Amaretti Pistachio
Soft Amaretti Zitrone in der Metalldose
Cuneo Zabaione
Cuneo Cappuccino
Bunte Fruchtmischung
Rabitos Royale Salted Caramel
Barú Marshmallow im Zartbitterschokoladenmantel "Salted Caramel"
Schwedisches Premium-Lakritz sweet
Arancia Sinensis | Orange Fruchtaufstrich 335g, Alpe Pragas
Arancia Sinensis | Orange Fruchtaufstrich 28g, Alpe Pragas
Mandel-Mix
Soft Amaretti Orange in der Metalldose
Butter-Bernerstreusel
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Florentinerblätter zartbitter, Confiserie Imping
Edelbitterschokolade "Danke, Merci...", Confiserie Berger
Erdbeer & Balsamico Crema
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g 


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