In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Cuneo Gianduja
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Rabitos Royale Salted Caramel
Tartufo Gianduja
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Pesto Rosso Gewürzzubereitung 80g
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Johannisbeeren mit weißer Schokolade
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Dessert-Variation, Confiserie Imping
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Raspbarbarum | Rhabarber-Himbeere Fruchtaufstrich 335g, Alpe Pragas
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Sonnenblumenkerne geröstet mit Honig & Salz
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo
BBQ-Sauce mit Whisky, Königskind
Bärlauchpesto, Königskind 


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