In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Sonnenblumenkerne mit Vollmilchschokolade, bunt dragiert
Cuneo Torroncino
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Cuneo Zabaione
Carmiano Linguine 3mm
Tomaten getrocknet, Türkei
Arrabbiata Gewürzzubereitung
Cuneo Crème Caramel
Café de Paris Gewürzzubereitung für Dips
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Tartufo Nero
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Brotbackmischung Echte Kerle
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
"Sofamischung"
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BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Tartufo Gianduja
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Brotbackmischung Mehrkornbrot
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Trüffelmischung ohne Alkohol
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Früchtekörbchen-Bonbons
Cuneo Cappuccino
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
LAKUDIA Olivenöl nativ extra 500ml
Cold Brew-Tee Kaktusfeige natürlich
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo 


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