In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Tasse mit Henkel Alice dark grey
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
GreenGate Latte Cup Alice white
Raspbarbarum | Rhabarber-Himbeere Fruchtaufstrich 335g, Alpe Pragas
Latte Cup Alice honey mustard
Cereal Bowl Alice pale pink
Schwedische Blüte Himbeere 100g
Cuneo Zabaione
Gerlever Harmonie 200ml
Florentinerblätter zartbitter, Confiserie Imping
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Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Carmiano Tripoline
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Tartufo Gianduja
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico 


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