In Salatdressing und Rouladen verwenden. Perfekt für eine Senfkruste.
Rouladen
Rouladenfleisch mit Honig-Balsamicosenf bestreichen und mit Speck belegen. Etwas leicht gewürztes Mett als Füllung nehmen, die Roulade aufrollen und mit einem Holzspieß verschließen. Anschließend wie gewohnt zubereiten.
Lachsfilet mit Senfsauce
Lachsfilet mit Honig-Balsamicosenf bestreichen, kurz einziehen lassen und danach goldbraun braten. Den Sud mit Sahne, Orangensaft, Honig-Balsamicosenf, Salz und Pfeffer mischen, abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Dazu passen besonders gut Bandnudeln.
Kasselerbraten
Kasselerbraten im Ofen etwas vorgaren. Aus Honig-Balsamicosenf, Öl, etwas Paniermehl und – je nach Geschmack – evtl. noch einer zerdrückten Knoblauchzehe eine Masse herstellen. 30 Min. vor Ende der Garzeit den Braten mit einen Teil der Masse bestreichen. Den Rest nach weiteren 15Min. auf dem Braten verteilen und fertig garen lassen.

Butter-Heidesand
Edelnussmischung
Cigar Special - Cuvee from wheat and malt 0,2l
Alba | Aprikose/Marille Fruchtaufstrich 335g, Alpe Pragas
Gerlever Inspiration 200ml
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Sonnenblumenkerne mit Vollmilchschokolade, bunt dragiert
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Orangen-Likör Kandis mit kandierter Orangenscheibe
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Inferno Sauce Original
Münsterländer Lagerkorn® V.S.O.P. 200 ml
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
"Sofamischung"
Griechischer Bergtee, ganze Rispen 20g
Fresh Chili Jam, Tracklements
Mandel-Mix
Café de Paris Gewürzzubereitung für Dips
Amaretti Pistachio
Herz in rosa Stanniol, Vollmilchschokolade
Brotbackmischung Echte Kerle 


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