Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Glühweingewürz 100g
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Cashewkerne mit "Tellicherry"-Pfeffer
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Bärlauchpesto, Königskind
Apfelchips, Deutscher Elstar
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Rabitos Royale Salted Caramel
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Damn Hot Wings Sauce
Salzkaramell-Mandeln
Früchtekörbchen-Bonbons
Vollmilchschokolade, Confiserie Berger
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo
Trüffelmandeln
Barú Marshmallow im Zartbitterschokoladenmantel "Salted Caramel"
Fruchtaufstrich Brombeer-Pfirsich, Königskind
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Brotbackmischung Echte Kerle
Inferno Sauce Original
Cranberries, getrocknet
Honig-Balsamicosenf
BBQ-Sauce mit Whisky, Königskind
Inferno Sauce Junior Sauce
Fresh Chili Jam, Tracklements 


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