Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Cashewkerne mit "Tellicherry"-Pfeffer
Trüffelherzen
Fresh Chili Jam, Tracklements
Bärlauchpesto, Königskind
Tomaten getrocknet, Türkei
Café de Paris Gewürzzubereitung für Dips
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
"Sofamischung"
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Cuneo Torroncino
Backmischung Pizzateig
Trüffelmischung Gourmet
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Cereal Bowl Alice pale green
Mini Bowl Alice pale blue
Locanda la Posta Sugo alle Olive
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind 


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