Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Rabitos Royale Salted Caramel
Cuneo Kokos
Brotbackmischung Echte Kerle
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva (silver) 250ml
Tomaten getrocknet, Türkei
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Fresh Chili Jam, Tracklements
Cupcake-Praline Hase
Café de Paris Gewürzzubereitung für Dips
Inferno Sauce Junior Sauce
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Honig-Balsamicosenf
Früchtekörbchen-Bonbons
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo 


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