Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Damn Hot Wings Sauce
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Inferno Sauce Lite Sauce
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
"Sofamischung"
Steinpilzpesto, Königskind
Marshmallow Flower Power
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva (silver) 250ml
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Fruchtaufstrich Mirabelle, Königskind
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Florentinerblätter zartbitter, Confiserie Imping
Latte Cup Alice dark grey
Carmiano Linguine 3mm
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Soft Amaretti Zitrone in der Metalldose
Tomaten getrocknet, Türkei
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Trüffelmischung Gourmet
Amaretti Pistachio
Cupcake-Praline Küken
Salt for the Wicked - Salzlakritz-Hexen aus Schweden
Teegebäckmischung, Confiserie Imping
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo 


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