Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Cuneo Gianduja
Tartufo Caramello Salato
Inferno Sauce Junior Sauce
Tomaten getrocknet, Türkei
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Cupcake-Praline Küken
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Trüffelherzen
Cranberries, getrocknet
Rabitos Royale Salted Caramel
Fresh Chili Jam, Tracklements
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Arrabbiata Gewürzzubereitung
Bärlauchpesto, Königskind
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Trüffelmischung Gourmet
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Bunte Fruchtmischung
Sawade Schokoladen-Pilz "Viel Glück"
Pesto Rosso Gewürzzubereitung 80g
Tartufo Gianduja
Tartufo Nero
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Leone veganes Fruchtgelée "Wild Berry Mix", versch. Sorten
Honig-Balsamicosenf
Trüffelmischung ohne Alkohol 


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