Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Trüffelmischung ohne Alkohol
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Tartufo Caramello Salato
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo
Inferno Sauce Junior Sauce
Cuneo Zabaione
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
Tartufo Bianco
Vollmilchschokolade, Confiserie Berger
Fresh Chili Jam, Tracklements
Bunte Fruchtmischung
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Tomaten getrocknet, Türkei
Soft Amaretti Zitrone in der Metalldose
Rabitos Royale Salted Caramel
Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, Confiserie Berger
Apfelchips, Deutscher Elstar
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Damn Hot Wings Sauce
Sawade Schokoladen-Pilz "Viel Glück"
Tartufo Nero
Honig-Balsamicosenf
Bärlauchpesto, Königskind
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Flor de Sal in der Wellpappschachtel 


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