Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Rabitos Royale Salted Caramel
Cuneo Crème Caramel
Tomatenpesto, Königskind
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
Tartufo Bianco
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
BBQ-Sauce mit Whisky, Königskind
Sonnenblumenkerne geröstet mit Honig & Salz
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Cuneo Gianduja
Brotbackmischung Mehrkornbrot
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva (silver) 250ml
BBQ-Sauce mit Mango und Thai-Curry, Königskind
Locanda la Posta Sugo all´Arrabiata
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Brotbackmischung Echte Kerle
Trüffelmischung ohne Alkohol
Inferno Sauce Junior Sauce
Honig-Balsamicosenf
Cuneo Cappuccino
Herz in rosa Stanniol, Vollmilchschokolade
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Cashewkerne mit "Tellicherry"-Pfeffer
Barú Salty Caramel Hot Chocolate Powder
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Cuneo Kokos
Florentinerblätter zartbitter, Confiserie Imping
Trüffelmandeln
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
Damn Hot Wings Sauce
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico 


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