Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Bruschetta Rosso Gewürzzubereitung 80g
Schwedisches Premium-Lakritz sweet
Tomatenpesto, Königskind
Café de Paris Gewürzzubereitung für Dips
GreenGate Glas Alice pale blue
Trüffelmischung ohne Alkohol
Cannulicchi di Sicilia - Pistacchio
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Tartufo Bianco
Ananasringe getrocknet, Costa Rica
Cuneo Zabaione
Cold Brew-Tee Kaktusfeige natürlich
Locanda la Posta Sugo all´Arrabiata
Steinpilzpesto, Königskind
Cuneo Gianduja
Edelbitterschokolade Marzipan-Creme gefüllt (vegan), Confiserie Berger
GreenGate Glas Alice pale green
Tartufo Caramello Salato
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Bärlauchpesto, Königskind
LAKUDIA Grüne Chalkidiki Oliven, gefüllt mit Mandeln in Salzlake
Bunte Fruchtmischung
Carmiano Spaghetti alla Chitarra
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Cannulicchi di Sicilia - Gianduja
Leone veganes Fruchtgelée "Citrus Mix", versch. Sorten
Vollmilchschokolade "Glückwunsch", Confiserie Berger
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP 


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