Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Backmischung Pizzateig
Cuneo Cappuccino
Tomaten getrocknet, Türkei
Trinkschokoladenstick Vollmilch Klassik
Carmiano Spaghetti alla Chitarra
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva (silver) 250ml
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Inferno Sauce Original
Flor de Sal in der Wellpappschachtel
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Trüffelmischung ohne Alkohol
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Cupcake-Praline Hase
Ananasringe getrocknet, Costa Rica
Florentinerblätter zartbitter, Confiserie Imping
Cuneo Zabaione
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Brotbackmischung Echte Kerle
Cupcake-Praline Küken
Inferno Sauce Junior Sauce
Ete Petete® Salatkörner- und Knabbermischung
Trüffelmischung Gourmet
Tartufo Bianco
Inferno Sauce Lite Sauce
Karamellquadrate Vanille
Münsterländer Lagerkorn® V.S.O.P. 100 ml
GreenGate Glas Alice clear
Münsterländer Lagerkorn® V.S.O.P. 200 ml
Rabitos Royale Salted Caramel
Fitzpatrick`s Cordial "Cranberry & Pomgranate"
Edelbitterschokolade Marzipan-Creme gefüllt (vegan), Confiserie Berger
Barú Fluffy Marshmallow Chocolate Powder
Früchtekörbchen-Bonbons
Chakalaka-Dip-Gewürzzubereitung
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Cranberries, getrocknet
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic
Cuneo Gianduja
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Vegane Nougat-Mischung
GreenGate Glas Alice pale blue
Carmiano Spaghetti 


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