Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
Inferno Sauce Original
Fitzpatrick`s Cordial "Cranberry & Pomgranate"
Bärlauchpesto, Königskind
Ananasringe getrocknet, Costa Rica
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva Invecchiato 250ml
BBQ-Sauce mit Gin, Königskind
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic
Steinpilzpesto, Königskind
Cuneo Bombardino (VM Eierpunsch)
Inferno Sauce Lite Sauce
Honig-Balsamicosenf
Leone veganes Fruchtgelée "Citrus Mix", versch. Sorten
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce
Tomatenpesto, Königskind
Brotbackmischung Bauernbrot
Locanda la Posta Sugo Pomodoro e Basilico
Cuneo Gianduja
Schwedisches Premium-Lakritz super salty
Arrabbiata Gewürzzubereitung
Bruschetta Verde Gewürzzubereitung 80g
Edelbitterschokolade Marzipan-Creme gefüllt (vegan), Confiserie Berger
Carmiano Linguine 3mm
Vollmilchschokolade Erdbeer-Tiramisu, Confiserie Berger
Paula Pumpernickel Herrencreme-Likör 700ml
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Cupcake-Praline Hase
Backmischung Pizzateig 


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