Viva Italia! Die klassischen Aromen der Bruschetta vereint mit einem cremigen Senf.
Pizza Rustica
Eine dicke Scheibe Sauerteigbrot leicht anrösten und mit Bruschetta-Senf bestreichen. Anschließend mit fein geschnittenen Tomatenwürfeln und Mozzarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. Zum Abschluss etwas frischen Pfeffer darüber mahlen.
Mediterranes Fischfilet
Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite gitterförmig leicht einschneiden. Die Filets mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und leicht mehlieren, anschließend in der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.
Bestreichen Sie den Fisch nun dünn mit Bruschetta-Senf und geben Ihn in der Pfanne oder auf einem Blech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Kurz überbacken und fertig garen, dann genießen!
Zu dem Fisch passt wunderbar ein frischer Salat und leicht angeröstetes Ciabatta!

Locanda la Posta Sugo all´Arrabiata
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Comté AOP
BBQ Balsamico-Zwiebeln, Königskind
Honig-Balsamicosenf
Rabitos Royale Salted Caramel
Trüffelherzen
Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
BBQ-Sauce mit Whisky, Königskind
Schwedisches Premium-Lakritz super salty
Caramelised Onion Marmelade, Tracklements
Trüffelmischung Gourmet
Michel & Augustin Butter-Käsegebäck mit Parmigiano Reggiano AOP
Cuneo Gianduja
Tomaten getrocknet, Türkei
Vollmilchschokolade, Confiserie Berger
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Gran Riserva (Oro)
Inferno Sauce Original
Locanda la Posta Sugo Mediterraneo
"Sofamischung"
BBQ-Sauce mit bergischem Landbier, Königskind
Pesto Genovese Gewürzzubereitung 80g
Damn Hot Emerald Jalapeno Sauce 


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