Ein Genuss zu Steak, Burgern & Pulled Pork.
Ebenfalls perfekt zu Fondue und Raclette.
Pulled Pork Burger
Schweinefleisch bei Niedertemperatur garen – alternativ können Sie auch fertig zubereitetes Pulled Pork verwenden.
Ciabatta oder Burger-Brötchen aufschneiden und mit Pflaume & Tomatensauce bestreichen. Weißkrautsalat auf die Brötchenhälfte legen und das fertiggegarte Pulled Pork mit etwas Pflaume & Tomatesauce, Zwiebelringen und einer Tomatenscheibe dazugeben. Mit der oberen Hälfte des Brötchens abschließen. Guten Appetit!
Schweinefilet mit Pflaume & Tomatensauce
Schweinefilets von beiden Seiten in der Pfanne braten, salzen & pfeffern. Kurz vor Ende der Garzeit Pflaume & Tomatensauce zu dem Fleisch in die Pfanne gießen und unter einem Deckel fertig garen.
Dazu passt hervorragend Wildreis und eine gegrillte Tomate.

Mandeln nach "Cappuccino-Art" mit weißer Schokolade
Früchtekörbchen-Bonbons
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic
Stacchus | Stachelbeere Fruchtaufstrich 335g, Alpe Pragas
Barú Marshmallow im Zartbitterschokoladenmantel "Salted Caramel"
Cuneo Zabaione
Napolitain "Lait Caramel Salé", Café Tasse
Carmiano Torchietti 500g
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
Carmiano Linguine 3mm
Valenbrooker Bratwurst-Senf
Johannisbeeren mit weißer Schokolade 


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