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Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, gefüllt

Hersteller Berger Feinste Confiserie

Artikel-Nr.: SW10233

 

Lieferzeit ca. 5 Tage

Inhalt: 100 g
6,50 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Weiße Schokolade Marc de Champagne & Rose, gefüllt"

Eine cremig-elegante Marc-de-Champagne-Ganache mit Rosenöl verfeinert findet sich in weißer Bio-Schokolade. Bestreut mit Rosenblüten.

Zutaten:
Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VollMILCHpulver*, SAHNE*, Glukosesirup*, Marc de Champagne (1,77%), Rosenblüten, Vanille*, natürliches Rosenaroma (0,01%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten. *97,15% der Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft, AT-BIO-301

Vorhandene Allergene:
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)

Mögliche Allergene:
- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 563,00 kcal
Fett 40,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren 25,00 g
Kohlehydrate 43,00 g
-davon Zucker 42,00 g
Eiweiss 6,40 g
Salz 0,18 g
Ballaststoffe 0,00 g
 

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Hersteller-Beschreibung "Berger Feinste Confiserie"

Von Sinnlichkeit, Leidenschaft und Sehnsucht handelt die folgende Geschichte. Sie führt in eine Welt, in der man sie greifen und sehen, riechen und schmecken kann: die Emotion, die Schokolade heißt. Die Schokolade, von der wir reden, verlockt, bezirzt, verführt. Kirschen tauchen aus ihr auf, Pflaumen gehen mit ihr unter. Und darunter: Champagner, der seine dunkle Seite zeigt...

Hubert und Christine Berger haben sie 1994 nach Lofer geholt, diese Stätte der Verführung, in der Meisterhände mit bedingungsloser Hingabe Kreationen formen. Süß, feurig oder Edelbitter: Sie laden uns ein auf eine Reise, die alle Sinne umfängt.

Hubert Berger, der als Konditormeister einst von zu Hause in die Welt auszog, um das Handwerk des Chocolatiers zu erlernen, sammelte Erfahrungen bei namhaften Confiserien. Und während seine ersten Pralinen noch in einer Garage aus der Schokolade gehoben wurden, ist Berger Feinste Confiserie heute über die Grenzen hinaus bekannt.

Aus dem Hause Berger kommen Schokoladen, die voller Überraschungen stecken. So werden zum Beispiel alle Ganache-Füllungen für die Tafelschokoladen ausschließlich auf Basis von Heumilch hergestellt. Die Heumilchkühe werden nur mit Gräsern, Kräutern und Heu gefüttert, was zu einem ursprünglicheren und intensiveren Geschmack der Milch führt. Neben den positiven Auswirkungen auf die Aromen trägt die Heumilchwirtschaft zum Umweltschutz und zur Artenvielfalt auf den Wiesen, Weiden und Almen bei.

 

 

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