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Bio Edelbitter Marzipan-Creme gefüllt

Hersteller Berger Feinste Confiserie

Artikel-Nr.: SW13135

 

Lieferzeit ca. 5 Tage

Inhalt: 100 g
6,50 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Bio Edelbitter Marzipan-Creme gefüllt"

Bio-Edelbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil, gefüllt mit einer cremigen Ganache aus feinstem Mandel-Marzipan.

Zutaten:
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, MANDELN*, Reissirup getrocknet*, Erdmandelgrieß*, Glukosesirup*, Invertzuckersirup*, natürliches MANDELaroma (enthält MANDELöl), Agavensirup*, Bourbonvanille*, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakao: 70% mind. in der EB * aus biologischer Landwirtschaft

Vorhandene Allergene:
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)

Mögliche Allergene:
- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 534,00 kcal
Fett 39,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlehydrate 35,00 g
-davon Zucker 29,00 g
Eiweiss 5,40 g
Salz 0,02 g
Ballaststoffe 8,00 g
 

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Hersteller-Beschreibung "Berger Feinste Confiserie"

Von Sinnlichkeit, Leidenschaft und Sehnsucht handelt die folgende Geschichte. Sie führt in eine Welt, in der man sie greifen und sehen, riechen und schmecken kann: die Emotion, die Schokolade heißt. Die Schokolade, von der wir reden, verlockt, bezirzt, verführt. Kirschen tauchen aus ihr auf, Pflaumen gehen mit ihr unter. Und darunter: Champagner, der seine dunkle Seite zeigt...

Hubert und Christine Berger haben sie 1994 nach Lofer geholt, diese Stätte der Verführung, in der Meisterhände mit bedingungsloser Hingabe Kreationen formen. Süß, feurig oder Edelbitter: Sie laden uns ein auf eine Reise, die alle Sinne umfängt.

Hubert Berger, der als Konditormeister einst von zu Hause in die Welt auszog, um das Handwerk des Chocolatiers zu erlernen, sammelte Erfahrungen bei namhaften Confiserien. Und während seine ersten Pralinen noch in einer Garage aus der Schokolade gehoben wurden, ist Berger Feinste Confiserie heute über die Grenzen hinaus bekannt.

Aus dem Hause Berger kommen Schokoladen, die voller Überraschungen stecken. So werden zum Beispiel alle Ganache-Füllungen für die Tafelschokoladen ausschließlich auf Basis von Heumilch hergestellt. Die Heumilchkühe werden nur mit Gräsern, Kräutern und Heu gefüttert, was zu einem ursprünglicheren und intensiveren Geschmack der Milch führt. Neben den positiven Auswirkungen auf die Aromen trägt die Heumilchwirtschaft zum Umweltschutz und zur Artenvielfalt auf den Wiesen, Weiden und Almen bei.

 

 

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