Seit jeher verwendet man bei La Higuera für die berühmten Rabitos Royales die einzigartigen Calabacita-Feigen. Eine Feige aus dem Herzen der Extremadura, die durch ihre frühe Ernte, ihre dünne Schale, die liebliche Süße und die angenehme Textur besticht.

Rabitos Royale Classic | Edelbitterschokoladen-Feigen-Praline. Getrocknete Feigen gefüllt mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell, Zucker, Brandy und überzogen mit Edelbitterschokolade.

Rabitos Royale White | Weiße Schokoladen-Feigen-Praline. Getrocknete Feigen gefüllt mit einer Ganache aus weißer Schokolade (mit mind. 30 % Kakaogehalt), Sahne und natürlichem Erdbeeraroma, überzogen mit weißer Schokolade.

Rabitos Royale Salted Caramel | Vollmilchschokoladen-Feigen-Praline. Getrocknete Feige gefüllt mit einer Ganache aus Vollmilchschokolade und leicht salzigem Karamell, überzogen mit Vollmilchschokolade.

Rabitos Royale Ruby | Ruby-Schokoladen-Feigen-Praline | Ruby-Schokoladen-Feigen-Praline.Getrocknete Feigen, gefüllt mit einer Ganache aus weißer Schokolade (mind. 30% Kakaogehalt) und einem Hauch von feinem Marc de Cava, überzogen mit einer zarten Schicht aus Ruby-Schokolade