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Edelbitterschokolade Himbeere & Topfen, gefüllt

Hersteller Berger Feinste Confiserie

Artikel-Nr.: SW10238

 

Lieferzeit ca. 5 Tage

Inhalt: 100 g
5,95 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Edelbitterschokolade Himbeere & Topfen, gefüllt"

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil, fein abgestimmt mit Himbeeren und einer Ganache aus Topfen

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Schlagsahne, Glukosesirup, Topfen (Quark), Himbeeren Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Alkohol und Milch enthalten sein.

 

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Hersteller-Beschreibung "Berger Feinste Confiserie"

Von Sinnlichkeit, Leidenschaft und Sehnsucht handelt die folgende Geschichte. Sie führt in eine Welt, in der man sie greifen und sehen, riechen und schmecken kann: die Emotion, die Schokolade heißt. Die Schokolade, von der wir reden, verlockt, bezirzt, verführt. Kirschen tauchen aus ihr auf, Pflaumen gehen mit ihr unter. Und darunter: Champagner, der seine dunkle Seite zeigt...

Hubert und Christine Berger haben sie 1994 nach Lofer geholt, diese Stätte der Verführung, in der Meisterhände mit bedingungsloser Hingabe Kreationen formen. Süß, feurig oder Edelbitter: Sie laden uns ein auf eine Reise, die alle Sinne umfängt.

Hubert Berger, der als Konditormeister einst von zu Hause in die Welt auszog, um das Handwerk des Chocolatiers zu erlernen, sammelte Erfahrungen bei namhaften Confiserien. Und während seine ersten Pralinen noch in einer Garage aus der Schokolade gehoben wurden, ist Berger Feinste Confiserie heute über die Grenzen hinaus bekannt.

Aus dem Hause Berger kommen Schokoladen, die voller Überraschungen stecken. So werden zum Beispiel alle Ganache-Füllungen für die Tafelschokoladen ausschließlich auf Basis von Heumilch hergestellt. Die Heumilchkühe werden nur mit Gräsern, Kräutern und Heu gefüttert, was zu einem ursprünglicheren und intensiveren Geschmack der Milch führt. Neben den positiven Auswirkungen auf die Aromen trägt die Heumilchwirtschaft zum Umweltschutz und zur Artenvielfalt auf den Wiesen, Weiden und Almen bei.

 

 

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